Meny

Skriv ut meny

– ANNET UTVALG ETTER AVTALE.
– ALLE PRISER PÅ MAT OG DRIKKE ER OPPGITT EKS. MVA.
– Vi tar forbehold om eventuelle endringer i meny og priser.
– Meny og antall personer må avtales senest 10 dager før turen.


FORRETTER

Jordbær servert i boller
Kr. 85 

Skagensalat & hvitløks baguetter
kr. 80 

Asparges med Holtefjell & serranoskinke
Kr. 105 

Kremet skalldyr suppe
Kr. 125 

Grønnsaksanretning. Snittede grønnsaker, med tre typer dipper
Kr. 75 

Fruktanretning med assortert frukt. Oppskåret
Kr. 75 


LUNSJ

Rekelunch
Reker med Skall, majones, sitron, brød & smør
Kr. 170

Lunchbuffét (før kl. 1600)
Røkelaks med eggerøre, roastbiff, syltet løk, hjemmelaget potetsalat, marinert svineflatbiff, blandet salat med fersk ananas & granateple, upillede reker, skagensalat, dressing, brød & smør
Kr. 245

KVELDSMENY
Rekefest
Saftige, gode, store reker – 500 g pr. person! Serveres med loff, salat, brød & smør
Kr. 245 – Kr. 99 i lavsesong; (3/9-15/5 og  2/7-6/8)

Klassisk festbord
Røket laks, risoni salat med sprøgrønsaker & taskekrabbe, reker med skall, confitert ørretfilet med pepperotkrem, oksefile med cashewnøtter og chili marinerte grønnsaker, serrano skinke, kylling med tomat,basilikum & mozzarella topping , eggerøre, blandet salat med fersk ananas og granat eple, hjemmelaget potetsalat, tzatziki og aioli.
Kr. 395

Neptuns sjømatbord
Sjøkreps, ferskvanns kreps, krabbeklør, reker m/skall, kongekrabbe med chilli marinerte grønnsaker, hvitvins dampet blåskjell, røket laks m/eggerøre, skagensalat, blandet salat med fersk ananas og granat eple, majones, aioli , tzatziki, sitron, smør.
Kr. 520

Tillvalg`s mulighet ny kokt eller gratinert fersk hummer Canadisk eller Norsk Dagens pris

Spekemat & Ost
Spekeskinke, fenalår, fennikel salami, manchego, grillat savarin/caprese salat med mozzarella, basilikum, eggerøre, blandet salat, hjemmelaget potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød.
Kr. 385
Ekstra; Rømmegrøt kr. 35

Spekefat deluxe
Spekeskinke, fenalår, salami, mårrpølse, fårepølse med eggerøre, potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød.
Kr. 385

Tapas 1

  • Greske kjøttboller med tomatsaus
    Steamed buns m/ pulled pork
    Vårruller
    Asparges m/holtefjell og serrano skinke
    Marinert scampi
    Røket laks mousse m/urter og rogn i cones
    Kylling Galantin
    Spansk Tortilla
    Tomat & Mozzarella
    Grønn salat
    Patatas bravas
    Sweet chilli
    Aioli
    Taziki
    Smør
    Foccacia

kr. 375 

Gourmet Seafood

  • Fersk hummer med tomat salasa & aioli
    Tartelettes med taskekrabbe, grønnsaker, lime og urter
    Pastasalat med kongekrabbe, grønnsaker, lime og urter
    Sweetchilli & ingefær marinert scampi spyd
    Varmrøkt pepperlaks
    Blåskjell dampet i hvitvin med hvitløk, løk og urter
    Kamskjell ceviche med lakserogn, goma wakame og lime
    Store, ferske reker med majones, sitron og dill
    Gratinert sjøkreps med mangosalsa og koriander
    Caprese salat med mozzarella og basilikum
    Focaccia og smør
    Aioli
    Kr. 435

ANDRE RETTER

Helstekt lammelår med fløtegratinerte poteter eller potetmos, ratatouille, og rødvins saus.
Kr. 395

Mixed grill, marinert entrecote, nakkekoteletter, pølser, hjemmelaget potetsalat, frisk salat, dressinger.
Kr. 395

Grillet laks med agurksalat, kokte poteter, rømmesaus, sitron og issalat.
Kr. 325

Tandori mariner kylling med couscous , sprø chili, marinerte grønsaker & raita.
Kr. 220

Pasta salat med kylling og karri dressing
Vegetar på forespørsel.


DESSERTER

Friske jordbær med fløte og sukker
Kr. 99

Kringle med eple- eller makronfyll
Kr 65

Sjokolade mousse med creme brule & nemisisbunn «gluten fri »
Kr. 99

Pasjonsfrukt mousse
Kr. 99

Yoghurt panna cotta, med bringebær gele i porsjonsformer
Kr. 95

Skogsbærkake
Kr. 89

Frisk oppskåret frukt
Kr. 78


DRIKKEVARER

HVITVIN

Niersteiner Gutes Domtal. Tysk Halvtørr
kr. 275
Cuvée Christer Berens. Italiensk Tørr
kr. 325
Chablis. Fransk Tørr
kr. 390
Båtens hvitvin, glass
kr. 65

RØDVIN

Cuvée Christer Berens, Montepulciano D´abruzzo. Italiensk
kr. 325

Marques de Casceres. Spansk
kr. 375
Båtens rødvin, glass
kr. 65

MUSSERENDE

Prosseco
kr. 385

BRENNEVIN OG LIKØR

Cognac, VSOP
kr. 65

Cognac XO
kr. 82

Vodka
kr. 68

Akevitt
kr. 68

Gin
kr. 68

Whisky
kr. 68

Drambui, likør
kr. 68

Jägermeister
kr. 68

Baileys, Original Irish Cream
kr. 48

Mikset drink
kr. 77

Irish Coffee
kr. 70

Cider
kr. 54

Alkopops (rusbrus), 4,5% vol.
kr. 68

ALKOHOLFRI VIN
Ariel Blanc Gold Medal, hvit, halvtørr
kr. 195

Ariel Cabernet Sauvignon, rød
kr. 195

ØLSan Miguel/Corona flaske 0, 33 l
kr. 55

Hansa-Borg fat 0, 40 l
kr. 58

Hansa-Borg lettøl 0,33 l
kr. 35

Øl alkoholfri 0,33 l
kr. 35

MINERALVANNA

Sortert utvalg
kr. 28

Vann fl.
kr. 28

DIVERSE
Kaffe/te med fløte og sukker og påfyll
kr. 28

Assortert snacks, porsjon

kr. 45

Skriv ut meny