Meny
– ANNET UTVALG ETTER AVTALE.
– ALLE PRISER PÅ MAT OG DRIKKE ER OPPGITT EKS. MVA.
– Vi tar forbehold om eventuelle endringer i meny og priser.
– Meny og antall personer må avtales senest 10 dager før turen.
FORRETTER
Jordbær servert i boller
Kr. 85
Skagensalat & hvitløks baguetter
kr. 80
Asparges med Holtefjell & serranoskinke
Kr. 105
Kremet skalldyr suppe
Kr. 125
Grønnsaksanretning. Snittede grønnsaker, med tre typer dipper
Kr. 75
Fruktanretning med assortert frukt. Oppskåret
Kr. 75
LUNSJ
Rekelunch
Reker med Skall, majones, sitron, brød & smør
Kr. 170
Lunchbuffét (før kl. 1600)
Røkelaks med eggerøre, roastbiff, syltet løk, hjemmelaget potetsalat, marinert svineflatbiff, blandet salat med fersk ananas & granateple, upillede reker, skagensalat, dressing, brød & smør
Kr. 245
KVELDSMENY
Rekefest
Saftige, gode, store reker – 500 g pr. person! Serveres med loff, salat, brød & smør
Kr. 245 – Kr. 99 i lavsesong; (3/9-15/5 og 2/7-6/8)
Klassisk festbord
Røket laks, risoni salat med sprøgrønsaker & taskekrabbe, reker med skall, confitert ørretfilet med pepperotkrem, oksefile med cashewnøtter og chili marinerte grønnsaker, serrano skinke, kylling med tomat,basilikum & mozzarella topping , eggerøre, blandet salat med fersk ananas og granat eple, hjemmelaget potetsalat, tzatziki og aioli.
Kr. 395
Neptuns sjømatbord
Sjøkreps, ferskvanns kreps, krabbeklør, reker m/skall, kongekrabbe med chilli marinerte grønnsaker, hvitvins dampet blåskjell, røket laks m/eggerøre, skagensalat, blandet salat med fersk ananas og granat eple, majones, aioli , tzatziki, sitron, smør.
Kr. 520
Tillvalg`s mulighet ny kokt eller gratinert fersk hummer Canadisk eller Norsk Dagens pris
Spekemat & Ost
Spekeskinke, fenalår, fennikel salami, manchego, grillat savarin/caprese salat med mozzarella, basilikum, eggerøre, blandet salat, hjemmelaget potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød.
Kr. 385
Ekstra; Rømmegrøt kr. 35
Spekefat deluxe
Spekeskinke, fenalår, salami, mårrpølse, fårepølse med eggerøre, potetsalat, rømme, smør, brød og flatbrød.
Kr. 385
Tapas 1
- Greske kjøttboller med tomatsaus
Steamed buns m/ pulled pork
Vårruller
Asparges m/holtefjell og serrano skinke
Marinert scampi
Røket laks mousse m/urter og rogn i cones
Kylling Galantin
Spansk Tortilla
Tomat & Mozzarella
Grønn salat
Patatas bravas
Sweet chilli
Aioli
Taziki
Smør
Foccacia
kr. 375
Gourmet Seafood
- Fersk hummer med tomat salasa & aioli
Tartelettes med taskekrabbe, grønnsaker, lime og urter
Pastasalat med kongekrabbe, grønnsaker, lime og urter
Sweetchilli & ingefær marinert scampi spyd
Varmrøkt pepperlaks
Blåskjell dampet i hvitvin med hvitløk, løk og urter
Kamskjell ceviche med lakserogn, goma wakame og lime
Store, ferske reker med majones, sitron og dill
Gratinert sjøkreps med mangosalsa og koriander
Caprese salat med mozzarella og basilikum
Focaccia og smør
Aioli
Kr. 435 -
ANDRE RETTER
Helstekt lammelår med fløtegratinerte poteter eller potetmos, ratatouille, og rødvins saus.
Kr. 395
Mixed grill, marinert entrecote, nakkekoteletter, pølser, hjemmelaget potetsalat, frisk salat, dressinger.
Kr. 395
Grillet laks med agurksalat, kokte poteter, rømmesaus, sitron og issalat.
Kr. 325
Tandori mariner kylling med couscous , sprø chili, marinerte grønsaker & raita.
Kr. 220
Pasta salat med kylling og karri dressing
Vegetar på forespørsel.
DESSERTER
Friske jordbær med fløte og sukker
Kr. 99
Kringle med eple- eller makronfyll
Kr 65
Sjokolade mousse med creme brule & nemisisbunn «gluten fri »
Kr. 99
Pasjonsfrukt mousse
Kr. 99
Yoghurt panna cotta, med bringebær gele i porsjonsformer
Kr. 95
Skogsbærkake
Kr. 89
Frisk oppskåret frukt
Kr. 78
DRIKKEVARER
HVITVIN
Niersteiner Gutes Domtal. Tysk Halvtørr
kr. 275
Cuvée Christer Berens. Italiensk Tørr
kr. 325
Chablis. Fransk Tørr
kr. 390
Båtens hvitvin, glass
kr. 65
RØDVIN
Cuvée Christer Berens, Montepulciano D´abruzzo. Italiensk
kr. 325
Marques de Casceres. Spansk
kr. 375
Båtens rødvin, glass
kr. 65
MUSSERENDE
Prosseco
kr. 385
BRENNEVIN OG LIKØR
Cognac, VSOP
kr. 65
Cognac XO
kr. 82
Vodka
kr. 68
Akevitt
kr. 68
Gin
kr. 68
Whisky
kr. 68
Drambui, likør
kr. 68
Jägermeister
kr. 68
Baileys, Original Irish Cream
kr. 48
Mikset drink
kr. 77
Irish Coffee
kr. 70
Cider
kr. 54
Alkopops (rusbrus), 4,5% vol.
kr. 68
ALKOHOLFRI VIN
Ariel Blanc Gold Medal, hvit, halvtørr
kr. 195
Ariel Cabernet Sauvignon, rød
kr. 195
ØLSan Miguel/Corona flaske 0, 33 l
kr. 55
Hansa-Borg fat 0, 40 l
kr. 58
Hansa-Borg lettøl 0,33 l
kr. 35
Øl alkoholfri 0,33 l
kr. 35
MINERALVANNA
Sortert utvalg
kr. 28
Vann fl.
kr. 28
DIVERSE
Kaffe/te med fløte og sukker og påfyll
kr. 28
Assortert snacks, porsjon
kr. 45